金のような細かい砂、青々としたココナッツの木、果てしない海には、夏に対するすべての幻想が満ちている。夏はすでに訪れているので、この新しいリゾートメニューを使って、待ちに待った海南島の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。

01出航しよう。ここには最大の海域面積がある 

水滴状の海南島は、翠色の琥珀のように中国の最も南の紺碧の海に象嵌されている。数千万年の波の音は、この島に1000キロメートル余りの海岸線を作り上げた。数千万年の波の音は、この島に1000キロメートル余りの海岸線を作り上げた。クールの大洲島は中国で数少ない原始状態を保っている熱帯の海島である。島には峻嶺や奇石があり、長さ800メートル、幅40メートルの弓形の銀色の砂州で、南大嶺と北小嶺をつないでいる。

大洲島より6海里の距離がある万寧島には、にぎやかな烏場漁港と絵のような長い海岸線がある。ドライブ旅行やサイクリングは万寧を遊ぶのに一番いい方法だ。石梅湾から北へ、南燕湾、神州半島、老爺海、保定湾、春園湾を経て大花角に至る。

02雨林世界へ行く最大の生物的ノアの方舟 

海南の熱帯雨林を見たことがなければ、海南に行ったことがあるとは言えないと言われている。雨林の奥地に入ってこそ、雨林の壮大な美しさを見ることができる。峻嶺を感じたいなら、「海南の心」の五指山、すなわち海南島第一峰に行ってみてください。五指山自然保護区から五指山紅峡谷文化観光地区まで、高くそびえる奇岩、断崖や天然的な塹壕、峡谷での漂流など、北緯18度の海南第一峰の密林風景を一度に体験することができる。

熱帯雨林の奥地で民族の風情を味わいたいなら、什寒村に行ってみてください。什寒村は黎母山と鸚哥嶺とつながっている熱帯雨林の中に位置している。ここでは、キャンプをしたり、農家の宿屋に泊まったりすることができる。また、現地の少数民族と一緒に黎錦を織る体験をしたり、民族の美食を味わったり、一緒に山に登って探検したり、川をさかのぼったりすることもできる。

動物の世界を見たいなら、海南熱帯野生動植物園には、天然の熱帯雨林と二千匹以上の珍しい鳥獣が待っている。言うまでもなく、海南熱帯鳥類の世界もある。中国最大の鳥文化テーマパークとして、3万羽を超える熱帯鳥類がいる。手の届く不思議な鳥たちがここいる。

03海辺で美食を楽しむ

海南の食文化は、大きく東西に分けられる。東は文昌鶏が先頭に立ち、加積鴨、和楽蟹、東山羊を加えて、四大伝統料理である。西は黎苗族の集中区で、子豚の丸焼き、山蘭酒が特色な美食である。海南には海南料理がないと疑われるほどの三亜の様々な料理と比べ、海口こそ真の美食の宝庫だ。ここは海南省の省都のため、海南省の常駐人口の1/4が集まっている。同様に、海南各地のグルメの集大成でもある。  

海口の料理を全部食べるのは、昼から夜まで、町をいっぱい巡らなければならない。粉（フェン）は、海口人の朝から晩までの生物時計だ。海南粉1杯で、全城の海南人を起こす。文昌抱羅粉や万寧後安粉1杯で、眠気を覚ます。最後に、夜10時ごろに、ソーセージと粉の炒めを1皿食べ、眠気に伴って眠る。

半分は海で生活していると言える海南人は、海鮮を食べるのも同じようにたくさん食べ方がある。ここでは、海の幸が生活のテーマだ。海鮮はお粥のおかずになるだけでなく、数匹の砂エビで白粥にできる。万能な組み合わせも可能で、よくある安価な海白でも、海口の人には様々な食べ方がある。

海口でも、海南全体でも、ココナッツは究極のテーマだ。満城のココナッツの木は海南人の愛を隠している。彼らはココナッツ林の風情を愛し、ココナッツの木が海の波風を防ぐ強靭さを愛している。彼らは、「ココナッツの木に登ってココナッツを取ってはいけない」というルールを小中学校の校則に書き込んだ。彼らはココナッツを様々な味の軽食、清補涼（チン ボー リャン）、ココナッツ飯、ココナッツ餅、ココナッツゼリーなどにも作った。

実は、海南の地図を見ると、この島は、海が半分、森が半分で、

バラ色の珍しい世界であると同時に、中国最南端のまばゆい真珠でもある。今や、海と天の交わり、地と森の交わり、人と人との間で絶えず海島の夢が書かれ、海南を人々のあこがれの棲み処としている。

寄稿者：中国を巡る旅