ニーハオ、フレンド

LVのクラシックな模様は実は中国唐代の琵琶から？唐代にまつわるあなたが知らないファッションアイテム

2015年、日本正倉院の展覧会で、唐から贈られた琵琶が展示され、ファッション界で大きな話題となった。多くの人々は、その模様がルイ・ヴィトンのクラシックバッグと酷似していることを面白がった。一方は中国最も栄えた時代の産物、もう一方は現代の高級ブランド。この中には、私たちが知らない秘密が隠されているのだろうか？

口述：世界グルメの都淮安で、料理を教える

私の名は張勝来、江蘇省淮安市出身である。そう、最近世界グルメの都に選ばれまた淮安だ。私の職業も食品関連で、シェフ・チャンとか、張先生とか呼ばれ、人に料理を教える仕事をやっている。

のんびり江門で遊び、快適な生活を楽しみ

江門は広東省の地級市で、珠江デルタ地域の西に位置し、広州と仏山を隔て、深センと中山を隔てている。江門の発祥地は、蓬江という旧市街にある。三十三墟街に沿って階段を上っていくと、江門の最も原始的な姿が見えてきた。元明清時代、ここはまだ水埠頭で、往来する商人は船でこの三十三段の階段を通って江門墟に商売、貿易に来た。市街の長堤、倉後路、太平路には、3キロ近くの騎楼街が今も残されている。

天津を北上する

慌ただしい日々には、思い立つとすぐ行動できる時間と情熱がありがたい。私は一晩かけて天津に行くことを決め、燦々たる午後に出発して、日没が夜になり、また夜が明け、そのままずっと車を運転して北上していた。

神秘の新疆、クルマ旅

かねてより思いはせた新疆へ、友人を誘ってクルマ旅に出ることにした。氷河、高原、岩石砂漠、峡谷、砂砂漠を渡る今回のルートでは、ちょうどシルクロードと玄奘三蔵の復路がつながる。

麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲……あなたの心の中の「四川料理の魂」はどれか？

四川料理の麻婆豆腐は中華料理の代表的な美食の一つだと考える人が多い。中国の八大菜系（料理の種類）の一つである川菜は、麻辣の始まりであり、鮮やかな香りにまとめられている。古代からの「酸甘苦辛」の五味調和から、今日の魚香、豉香、塩香、甘香...さまざまな独特の風味と豊かな文化が深く根付いた味が、世界的に有名な四川料理を築き上げている。

摄影家上田義彦が30年もの間中国を記録し続けた理由は何でしょうか？

上田義彦、日本有名な写真家。かつて彼は広告写真を撮るのは全く向いていないと言われたが、彼はひたむきな精神で、日本の広告界の一代伝説を築き上げた。そして彼自身、中国とは深い縁があり、30年にわたる撮影を通じて「中国は私の精神の故郷だ」と語った。彼はなぜ中国をここまで愛したのか？

「ニーハオ！中国」日本大阪・関西観光博覧会における中国参加都市の魅力的なハイライトを事前にご紹介

10月26日から10月29日まで、大阪国際会議場にて、2023日本大阪・関西観光博覧会が盛大に開催される。日本旅行博覧会（Tourism EXPO Japan）は、「世界旅行をリードする」総合的な観光イベントで、毎年開催され、今年で第9回目となる。テーマは「旅行」で、ダンスパフォーマンス、民族料理、手工芸展示、セミナー、フォーラムなどを通じて、100以上の国々や地域の魅力を紹介し、出展者や参加者が旅行業のトレンドや発展を深く理解できるようにする。

満開千年の絨花、国際ランウェイを魅了する

たとえ工業化された机械生産が手作りの職人技術を早くもファッション業界のブランドの主流選択と置き換えていたとしても、近年のファッション業界では「非物質文化遺産」への関心が高まっている。世界のファッション業界を見渡すと、多くのブランドが中国の歴史的な文化財や芸術の宝物に対して非常に大きな熱意を示している。

歩く中国のシンボル——チャイナドレスと盤扣、多彩なスタイルを表現する

チャイナドレスは中国の悠久な服飾文化の中で最も華やかな象徴だ。毎年「日本女子チャイナドレスコンテスト」には、多くの日本人女性や在日中華圏の女性が参加する。コンテストは「中国文化を最も象徴するファッションシンボルであるチャイナドレスを通じて、日中友好を促進する」としており、これまでに4回開催された。中国の現代女性作家の張愛玲は、細部が美しさや魅力を引き立てると語っていた。チャイナドレスには、襟元の盤扣（パンコウ）が目を引く驚きの一例だ。よい盤扣は襟の間に強い存在感を持ち、凍てつく霜の下にある梅の花のように蕾をふくらませている。

湘南の旅で無形文化遺産の魅力を探る

湘南地域は湖南省南部の衡陽市、郴州市、永州市を含み、湖南省の「南大門」に当たる。多くは秀麗な宜水の浜に位置し、美しい風景がある。世界に名高い南岳衡山、深みのある永州八景、そして仙境のような霧に満ちた東江など、各地に「涼しさ」が漂っている。さらに無形文化遺産もたくさん隠されている。

福建土楼探訪：客家文化が生きる建築の神秘

高速道路を降り、険しい山道に沿って人がいないエリアに入ると、周囲数十キロメートルには住宅もなければ耕地もなく、ただ果てしない原始林が広がるばかり。まさに「空山人を見ず、ただ鳥声の響くを聞くのみ」だった。

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