浙江には、何度訪れても価値のある素晴らしい小さな街が数多くあるが、その中でも特に特別な存在の小さな街がある。見かけは小さくて、景色や美食はどれも一級品で、海辺のリゾート感もたっぷり！

それは寧海（ネンカイ）である。寧海は浙江省の寧波市に隠された宝のような小さな街であり、杭州からはわずか1.5時間の高速鉄道でアクセスできる！周囲の舟山や象山と比較して、寧海はずっと控えめで知名度はあまりないが、ここには「中国のプーケット島」と称される寧海湾がある。

寧海湾

碧い海と青い空に囲まれた自然の美しさ、原始的な漁村の風情が広がる寧海湾は、20平方キロメートルの海域に12つの島が点在している。完全に開発されていない原始の島々は、独特な魅力を持っている。ここでは海風を感じながら、小さな漁船を借りて揺れながら海上で魚を捕まえる楽しみを味わうことができる。

横山島

寧海湾には12の島があり、その中で最も有名なのは横山島で、"寧海の小普陀"と称されている。名声は大きくて、他の島々と比べると、ここはまるで隠れ里のような場所である。広大な島では人とほとんど出会うことはないので、ここでは「一日の島の主」となり、海岸で自由に駆け回ることができる。

浙東大峡谷

寧海は、海だけでなく、美しい山水の景色も楽しむことができる。海を見て疲れたら、浙東大峡谷に行きましょう！峡谷に入ると、目に映るのは豊かな緑で、一気にリラックスすることができる。快適な気温だけでなく、空気の質も良く、深呼吸するとまるで肺がきれいになったような気分である。

この山は寧海で日の出を見る絶好の場所であり、三方を海に囲まれているため、ここにはさらにロマンチックな雰囲気が漂っている。山頂に登ると、山のふもとに広がる連続する干潟の養殖池が見える。それらはまるで鏡のようで、空を映し出している。日の出の時、光が鏡面に降り注ぎ、世界全体が暖色に反射された。

温泉にはよく行くことがあるが、森の中で温泉に入ることはあまりない。"華東一の森林温泉"は名ばかりではない。ここでは山々に囲まれ、渓谷が長く続き、小さな町に入り込んで、温かい温泉に浸かると、まさに心地よいだ！心身を解放し、目を閉じて心を休め、体も心も完全にリラックスすることができる。

寧海に来ると、海を見たり砂浜を歩いたりするだけでなく、「食べること」も非常に重要だ。寧海は元々台州に属していたが、後に寧波に編入され、特殊な歴史的要素がこの地域で寧波の味を融合させ、また台州の美食を発展させた。

寧海に位置する長街では、そのあげまき貝は他の地域よりも脂がたっぷりで、肉質も鮮やかだ。その最も本格的な味わいは、シンプルな蒸し物であり、他の調味料は一切必要ない。蒸したあげまき貝に少し米酢をつけるだけで、十分に美味しいだ。一口食べるたびに、汁が甘く、肉質も美味しい。

西店カキ

寧海は「カキの郷」として知られている。ここでは海水の塩分濃度が20‰以下であるため、カキの肉は非常に豊かで、「海の牛乳」とも称されている。カキと卵の炒め、カキスープ、カキと豆腐の煮込み、炭火焼きのカキ...すべてが西店で最も手の込んだ美味しい料理だ。

海鮮麺

一杯の海鮮麺は、無数の美味しい可能性を持っている。黄魚、渡り蟹、エビ、あげまき貝など、何でも加えることができ、すべてが旬の海の幸である。麺を食べる前にスープを飲んで、その後、様々な海鮮が豊富に詰まった海鮮麺をゆっくりと味わってみてください。鮮やかな味わいだ！

寧海、リゾートとして、ぜひ一度訪れる価値がある！

寄稿者：三言两語＿生活の物語